MALZEMELER:
- 2 adet temizlenmiş levrek balığı
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 1 adet limon
- Zeytinyağı
- Tuz, toz veya tane karabiber
- 2-3 adet defne yaprağı
HAZIRLANIŞI:
- Patates, soğan ve limonlar dilimlenir. Yağ ve tuz ile karıştırılır.
- Levrekler yıkanır ve üzerleri bıçakla yarılır. İçleri tuzlanır, yağlanır ve içlerine limon dilimleri yerleştirilir.
- Malzemelerin bir kısmı levreklerin altına gelecek şekilde tepsiye dizilir.
- Defne yaprakları ve tane karabiberler tepsiye yerleştirilir.
- 180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dk pişirilir.
| Bu haber 1320 defa okunmuştur.
