MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
350 gr mantar
1 paket krema
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limon suyu
Yeterince karabiber
Yeterince tuz
HAZIRLANIŞI
*Tavuk göğüslerini tuzlu suda haşlayın.
*Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın ve limonlu suda bekletin.
*Tavada yağı kızdırın, içine suyunu süzüp kuruladığınız mantarları ilave edin ve kavurmaya başlayın.
*Mantarlara tuz ve karabiber ekleyin, ardından sularını salıp tekrar çekene kadar kavurun.
*Mantarlar kavrulunca içine kremayı ilave edip 3-4 dakika daha pişirin.
*Sosu ocaktan almadan önce içine haşlanan tavuk göğüslerini ekleyin, 1-2 defa karıştırıp ocaktan alın.
*Sıcak olarak servis yapın.
| Bu haber 2080 defa okunmuştur.
