Türk bal sektöründe öncü rol üstlenen Altıparmak Gıda, dünyada gıda ve Türkiye’de hızlı tüketim ürünleri sektörleri için bir ilk olan kalite takip sistemini fiilen uygulamaya sokuyor. Ürünlerin raftaki güvenliğini ve takip yetkinliğini en üst seviyeye çıkaran sistem ile tüketiciler satın aldıkları balın kalitesini ve kovandan sofraya her sürecini, internet üzerinden görebilecek.
Kurulduğu 1980 yılından bu yana bal sektörünün gelişimine öncülük eden, sektörün lider firması Altıparmak Gıda’nın hayata geçirdiği kalite takip sistemi, tüketicilerin satın aldıkları balların internet üzerinden analiz sonuçlarına ulaşmasına ve kovandan sofraya kadar tüm süreci görmesine olanak sağlıyor.
Sistem; perakende güvenlik çözümleri olarak kullanılan RF (radyo frekans) ve EM (elektromanyetik) teknolojilerini Holospot adı verilen takip sistemiyle bir araya getiriyor.
Her bir ürün ambalaj etiketine entegre edilebilen sistem, ambalajların tekil olarak güvence altına alıyor. Kalite takip sistemi, öncelikle Altıparmak Gıda markalarından Balparmak ürünlerinin 850 gramlık kavanoz ve 600 gramlık çıt kapak ambalajlarında kullanılıyor.
Tüketiciler, Balparmak’ın internet sayfasındaki arayüze satın aldıkları ürünlerin ambalajlarında yer alan Holospot kodlarını girerek satın aldıkları balın; nereden temin edildiğine, Altıparmak Gıda’dan çıkışından sonra hangi noktalardan geçtiğine ve analiz sonuçlarına ulaşabiliyor.
Sistemin daha sonra kurumun diğer markalarına ve ambalaj seçeneklerine de entegre edilmesi planlanıyor. WPO-World Packaging Organization (Dünya Ambalaj Örgütü) tarafından akredite Ambalaj Ay Yıldızları yarışmasının Mayıs ayında gerçekleştirilen ilk aşamasında 109 projenin 98’i “Yetkinlik 2011” ödülünü aldılar ve WPO’nun düzenlediği WorldStar Yarışması da dahil olmak üzere uluslararası yarışmalara katılma hakkı kazandılar.
Son aşamada ise “Yetkinlik 2011” ödülünü alan projeler arasında yapılan değerlendirmede 10 kategorinin her birinden Altın, Gümüş ve Bronz ödüllerine layık görülen markalar belirlendi. Hızlı Tüketim malları sektöründe bir ilk… Sistemi oluşturan teknolojiler, sektörde ilkleri temsil ediyor. Hem RF ve EM, hem de Holospot teknolojileri dünyada ve Türkiye’de gıda sektöründe ilk kez bir arada ve üstelik ürün etiketlerine entegre şekilde kullanılıyor.
Sistem, Türkiye’de FMCG (Hızlı Tüketim Malları) sektörü için de ilk niteliği taşıyor. Kalite takip sistemi ile tüketicilerin ballarının kalitesi ve doğallığını internet üzerinden kolayca ulaşabileceklerini belirten Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak; "Altıparmak olarak markalarımızın tüketicilere ulaşma yolculuğunda sistemimize entegre ettiğimiz, kalite takip vizyonumuzun perakende süreçlerinde de devam etmesini sağlayan yeni bir teknolojiyi fiiliyata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Tüketicilerimiz Altıparmak Gıda markalarının kalite kontrol sürecini yakından bilir. Avrupa’nın en kapsamlı dört eşdeğer bal ihtisas laboratuarı arasında yer alan Altıparmak Ar-Ge ve Kalite Kontrol Laboratuarımız ile Türkiye’nin dört bir yanındaki arıcılardan topladığımız bal numunelerini analiz ederek doğallığı ve kalitesini 65 ayrı parametrede, milyarda bir hassasiyet ile ölçebiliyoruz. İlk analiz aşamasından geçen ballar tesislerimize geldikten sonra bir kez daha aynı analiz sürecinden geçiyor. Kısacası arıcılardan toplanıp tesislerimize gelen tüm ballar; doğallığı, kalitesi ve orijini tanımlanarak ve onaylanarak ambalajlanıyor. Yeni kalite takip sistemimiz ile şimdi bu süreci internet üzerinden tüketicilerimiz ile paylaşıyoruz. Bu teknoloji dünyada gıda sektöründe ilk kez kullanılıyor.” dedi.
“Tüketicilerimiz markalarımızın kalite ve güvenliğini kovandan sofralarına kadar takip edebilecek.” Dünyada ve Türkiye’de gıda sektöründe ilk kez uygulanacak bir kalite takip sistemini hayata geçirmenin mutluluğunu yaşadıklarını belirten Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak; “Fırsat buldukça kamuoyuna hatırlatıyoruz; satın alınan ballara mutlaka dikkat edilmeli. Balın kalitesini tadarak ya da başka herhangi bir duyusal özelliğinden anlamak mümkün değil. Denetime tabi, kalite kontrol ve takip süreçlerini her aşamada uygulayan, mesleğinin erbabı arıcının kıymetli ürününü hakkıyla değerlendiren, balın gerçekliğinin ve doğallığının bilimsel yollarla ancak ve ancak analiz sonucu ölçülebileceğini bilen markalı ballarda tüketici adına riski ambalajlayan firma taşır.
Tüketicilerin bu firmalara güvenmeleri gerekir. İşte bu noktada, bizim uygulamaya koyduğumuz kalite takip sistemimiz ile tüketicilerimiz markalarımızın kalite ve güvenliğini kovandan sofralarına kadar takip edebilecek. İnovatif yatırımlarımızı önümüzdeki dönemde de sürdüreceğiz” dedi. tesa scribos GmbH’den Gıda Sektöründe Bir İlki Gerçekleştiren Altıparmak Gıda’ya Plaket Kalite takip sistemini hayata geçiren Altıparmak Gıda’ya Holospot etiketleme sisteminin sahibi, yapışkanlı bantlarda Avrupa pazar lideri tesa scribos GmbH tarafından dünyada gıda sektöründe bir ilki gerçekleştirmeleri nedeniyle bir plaket verildi.
Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak’a plaketi Swissôtel The Bosphorus’ta gerçekleşen etkinlikte tesa scribos GmbH Global Satış Direktörü Frank Steffen Waegner verdi.
| Bu haber 1304 defa okunmuştur.
