Tescilli bir marka olan Ali Baba’nın kurucusu Trabzon’lu Ali Salih İstanbul’a 1960’lı yıllarda gelmiş. Hayatını değiştiren Mehmet Usta ile tanışmış.Ali Bey, Ortaköy’de seyyar köftecilik yapan Mehmet Usta’dan öğrenmiş köfte yapmayı. Ardından seyyar köfteci olmuş. 1970 yılından itibaren Küçük Bebek ve Çamlıbahçe olarak bilinen sahil bölgesinde seyyar köftecilik yapmış. 1980 yılında seyyar satıcılığın yasaklanması üzerine Arnavutköy’de küçük bir dükkana taşınmış. 3-4 masalı bu mekanda 19 yıl hizmet vermiş . Seyyar köfteye başladığından itibaren iki oğlunu da yanında yetiştirmiş. İnsanların kuyrukta beklediği mekan artık ihtiyaca cevap veremez duruma gelinde Köfteci Ali Baba 1999 yılında şu an hizmet verdiği yere taşınmış.
Ali Baba’nın menüsü köfte,piyaz ve tatlı köfte dışında bir de çorba bulunuyor. Sadece ezo gelin.
Porsiyonda 8 adet köfte bulunuyor. Garnitür olarak soğan,domates ve köz biber yer alıyor. Ayrıca acı sevenler için özel sosları var.
Ali Baba'da leziz köfte ve piyazın tadına varabilirsiniz. Yıllardır çizgisinden ve lezzetinden hiçbirşey kaybetmeyen Ali Baba hala şehirde en iyi ızgara köfte ve piyaz yiyebileceğiniz yerlerin başında
1.Cad.No: 104
Arnavutköy İstanbul
Tel : 0 212 263 13 61
| Bu haber 1272 defa okunmuştur.
